Langsung ke konten utama

Recipe: Perfect Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung.

Opor Ayam Kampung You can have Opor Ayam Kampung using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Ayam Kampung

  1. It's 1 ekor of ayam kampung.
  2. You need 1 buah of kelapa parut untuk santan (500 ml kental, 500 ml encer).
  3. It's 2 sdm of bawang goreng lebih banyak lebih enak.
  4. Prepare 4 sdm of minyak goreng untuk mengsanrai bumbu halus.
  5. It's of Bahan dihaluskan.
  6. It's 12 siung of bawang merah.
  7. It's 8 siung of bawang putih.
  8. It's 1 ruas of jahe.
  9. You need 1 ruas of kunyit.
  10. It's 1 sdt of Tumbar.
  11. You need 4 biji of kemiri.
  12. Prepare 1 sdm of gula.
  13. Prepare 1 sdm of garam.
  14. It's of Penyedap rasa secukupnya. bisa diskip jika tdk berkenan.
  15. It's 1 sdt of bubuk merica.
  16. Prepare of Bahan yg ikut disangrai bersama bahan yg dihaluskan.
  17. It's 2 batang of serai.
  18. You need 2 lembar of daun salam.
  19. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  20. Prepare 1 ruas of lengkuas.

Opor Ayam Kampung step by step

  1. Cuci bersih ayam kampung yg sudah dipotong-potong. Lalu rebus dg 1 liter air selama +- 30 menit hingga air kaldu tersisa sekitar 500 s.d 700 ml.
  2. Sangrai Bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lainnya hingga harum. Lalu tuang ke rebusan ayam.
  3. Tambahkan santan ke dalam rebusan ayam dan bumbu. Rebus kembali hingga mendidih..
  4. Icip rasanya dan jika kurang tambahkan garam/gula sesuai selera. Hidangkan bersama Lontong/ketupat serta sambal goreng, taburkan bawang goreng. Selamat menikmati.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Perfect Tongseng Ayam Suka-suka

Tongseng Ayam Suka-suka . You can have Tongseng Ayam Suka-suka using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tongseng Ayam Suka-suka You need 250 gr of Ayam. It's 1/2 ukuran kecil of Kubis. It's 2 bh of Wortel. It's 1/2 bks of Jamur tiram. You need 1 bh of Tomat. You need secukupnya of Daun bawang. It's 500 ml of Air. It's of Minyak utk menumis. Prepare of Bumbu. You need 1 sdm of Bumbu dasar kuning. Prepare 1 bh of Cabe merah. Prepare 1 bh of Rawit domba. It's 2 lbr of Daun salam. You need 2 lbr of Daun jeruk. You need 1 btg of Serai. It's 1 sdm of Santan instan. Prepare 1 sdm of Kecap. It's 1 sdt of Garam. It's 1 sdm of Gula pasir. You need 2 cm of Lengkuas. It's 1/2 sdt of Merica bubuk. Tongseng Ayam Suka-suka instructions Cuci dan potong-potong ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Tasty 54.Balado telur

54.Balado telur . MATERNITY SHOOT & MASAK TAHU TELUR BALADO! Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. You can have 54.Balado telur using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it. Ingredients of 54.Balado telur It's 4 butir of telur rebus. You need of Bumbu tambahan :. Prepare 1 lembar of daun jeruk. Prepare 1 lembar of daun salam. It's Secukupnya of gula garam dan penyedap. It's of Minyak untuk menumis. It's of Air. You need of Bumbu halus :. It's 5 butir of bawang merah. It's 3 butir of bawang putih. Pr...
Posting Komentar
Baca selengkapnya