Lettuce Wingheng Ala-ala . You can have Lettuce Wingheng Ala-ala using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Lettuce Wingheng Ala-ala It's 1 bonggol of lettuce segar. Prepare 1/4 sdt of gula. Prepare 5 sdm of mirin (arak masak jepang). Prepare 5 sdm of kikkoman kecap asin. You need 3 sdm of minyak wijen. Prepare 150 ml of air matang. Lettuce Wingheng Ala-ala instructions Bersihkan lettuce, petik dari bonggolnya. Siapkan dandang untuk mengukus sampai air mendidih, kukus lettuce 1menit saja. Taruh lettuce kukus di piring saji.. Siapkan wajan, panaskan minyak wijen, lalu masukkan sisa bahan aduk rata sebentar lalu matikan api. Banjur kuah ke atas lettuce. Simple dan enak..