Sambel Cumi . You can cook Sambel Cumi using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Sambel Cumi You need of Cumi asin. Prepare of Bumbu halus. It's 5 of Cabe merah besar. Prepare 1/4 of Cabe merah kriting. Prepare 10 of Bawang merah. You need 5 of Bawang putih. It's of Minyak goreng. Prepare Sejumput of garam. Prepare Sejumput of gula. Sambel Cumi instructions Rendam terlebih dahulu cumi dengan air panas kurleb 10 mnt lalu buang air dan bilas kembali dengan air bersih,goreng sebentar bumbu yg akan dihaluskan kemudian haluskan.. Setelah bumbu halus siap,panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukan cumi aduk dengan merata beri garam dan gula sedikit icip rasa..