Karedok Basreng . You can cook Karedok Basreng using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Karedok Basreng You need of Baso Ikan (kalo daerah Bandung ada yg khusus untuk digoreng). You need 5 of Cabe Rawit (sesuai selera). You need 1 ruas of Kencur (sesuai selera). You need 1/2 sdt of Garam / Penyedap (tergantung banyaknya basreng). You need 1 sdt of Gula Pasir (tergantung banyaknya basreng). It's 2-3 lembar of Daun Jeruk. Karedok Basreng step by step Basreng diiris sesuai selera (saya biasa diiris memanjang) lalu goreng matang (jangan terlalu kering),angkat dan tiriskan. Haluskan semua bumbu (cabe rawit+kencur+daun jeruk+gula+garam/penyedap). Masukan basreng yang sudah digoreng dan ditiriskan kedalam bumbu halus, aduk dan campur hingga rata.basreng siap dinikmati :).