Oseng Tauge Telur . You can have Oseng Tauge Telur using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Oseng Tauge Telur It's 2 ons of tauge. It's 1 butir of telur. Prepare 4 siung of bawang merah. You need 2 siung of bawang putih. You need Secukupnya of lada, garam dan gula. It's Secukupnya of minyak. Oseng Tauge Telur step by step Cuci bersih tauge, kemudian rebus selama lebih kurang 2 menit. Angkat dan tiriskan.. Geprek dan cincang halus bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.. Setelah bawang agak layu, masukkan tauge. Taburi dengan lada, garam, dan gula sesuai selera. Aduk-aduk.. Pecahkan telur dan orak-orik sampai teksturnya kering. Kemudian, campurkan dengan tumisan tauge. Tumisan siap dihidangkan. Selamat mencoba.