Sambal Klotok + Terong . You can cook Sambal Klotok + Terong using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambal Klotok + Terong Prepare of Bahan :. It's 4 ekor of klotok ikan peda. It's 2 bj of terong. You need of Bumbu :. It's 4 siung of bawang merah. You need 5 siung of bawang putih. It's 1 bj of cabe merah. Prepare 1 bj of tomat. It's 30 bj of cabe rawit / sesuai selera. It's 10 bj of cabe hijau. Prepare 1 genggam of Ale (bhs. jawa ngk tau sebutan di daerah lain). Prepare 1 sdt of garam. Sambal Klotok + Terong step by step Rajang / iris tipis semua bumbu, sisihkan.. Kupas terong dan potong2 bentuk dadu. Pisahkan klotok peda dari tulang dan kepalanya, dagingnya potong bentuk dadu.. Tumis terong dengan sedikit minyak hingga layu atau matang, sisihkan.. ...