Ikan Bakar sambal Colo-Colo . You can cook Ikan Bakar sambal Colo-Colo using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Ikan Bakar sambal Colo-Colo You need 1 ekor of Ikan laut segar (apa saja sesuai yang ada di daerah masing2, tapi recommended kalo bisa ikan tongkol atau ikan cakalang). It's 2 buah of jeruk nipis (atau lemon kecil kalau ada). You need 6 siung of Bawang merah (sesuai selera untuk irisan). Prepare 2 buah of tomat (sesuai selera). You need secukupnya of garam. It's of penyedap rasa secukupnya (atau bisa saja diganti dengan gula). Prepare 1 sdm of minyak goreng. It's secukupnya of air. Prepare 10 buah of cabe rawit (sesuai selera). Ikan Bakar sambal Colo-Colo step by step Bersihkan ikan, buang isi perut,dan kerat agar pas dibakar dagingnya cepat matang. Ambil 1buah jeruk nipis,peras di atas ikan,campurkan sedikit g...