Langsung ke konten utama

Recipe: Delicious Sambal hitam ala Madura

Sambal hitam ala Madura.

Sambal hitam ala Madura You can have Sambal hitam ala Madura using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal hitam ala Madura

  1. It's of Bumbu halus.
  2. You need 1/4 kg of cabe keriting.
  3. It's 100 gram of cabe rawit merah/hijau.
  4. It's 5 batang of sereh (potong kecil").
  5. You need 4 buah of asam kandis.
  6. Prepare 2 ruas of jahe.
  7. You need 8 buah of kemiri.
  8. Prepare 1 sdm of lada.
  9. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  10. You need of Bahan penyedap.
  11. Prepare 1/2 sdt of garam.
  12. It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
  13. It's 300 ml of air.
  14. It's 300 ml of minyak sayur.
  15. Prepare 50 gram of kelapa sangrai, haluskan.
  16. Prepare 1 jempol of gula merah.

Sambal hitam ala Madura step by step

  1. Blender semua bahan di bumbu halus,.
  2. Panaskan minyak, goreng bumbu halus. Gunakan api sedang. Aduk terus agar tidak gosong. Selama 15 menit..
  3. Tambahkan sebagian air. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula Jawa. Masak dan aduk lagi. Selama 15 menit..
  4. Kemudian tambahkan sisa air, masak sampai mendapatkan warna hitam yang di inginkan..
  5. Bila warna sudah sesuai, masukkan kelapa sangrai..
  6. Siap disajikan dengan ayam/bebek goreng. Lebih mantap hidangkan dengan nasi panas 🤤.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Yummy Botok Tahu Kelapa

Botok Tahu Kelapa . Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba. #botoktahu #pepestahu #bumbubotoktahu Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Botok Tahu Kelapa Teri Cara Membuat dan Resep Pepes Tahu. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Masukkan ayam, tahu dan tempe yang sudah digoreng, kelapa parut, daun bawang, lengkuas daun. You can cook Botok Tahu Kelapa using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Botok Tahu Kelapa You need 10 buah of tahu putih ukuran kecil. It's 100 gram of kelapa parut. You need 1 sdm of penyedap rasa. It's secuku...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya