Ikan asap,telur kuah santan. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau.
Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Cara Masak Gulai Ikan Asap Kuah Santan: Cuci bersih dulu ikan asapnya & tiriskan. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. You can cook Ikan asap,telur kuah santan using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ikan asap,telur kuah santan
- Prepare 3 potong of ikan asap.
- It's 2 biji of telur rebus.
- You need 65 ml of Santan kara.
- Prepare 10 buah of cabai rawit.
- You need of Garam.
- You need of Gula.
- Prepare of Kaldu jamur.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 ikat of sereh (geprek).
- You need of Lengkuas (geprek).
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- You need of Kunyit.
- You need 4 buah of cabai merah.
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Hidangan tradisional ini emang paling enak rasanya! Ikan pari asap dengan kuah santan yang kental bikin selera makan makin ketagihan :D Yuk buat menu tradisional mangut ikan pari asap ini dirumah ^^.
Ikan asap,telur kuah santan instructions
- Tumis bumbu halus samoai harum,kemudian masukan daun salam,sereh,lengkuasdan daun jeruk tumis hingga bahan layu.
- Setelah bumbu matang berubah warna kasih air secukup nya aduk aduk dan masukan santan,beri garam,gula dan kaldu jamur.
- Lalu masukan ikan,telur rebus dan cabai rawit utuh masak sampai mendidih.
- Tes rasa jika sudah pas matikan kompor taruh piring saji,,ikan asap siap di makan pakai nasi anget bikin selera makan naik 😁😁.
Resep Gulai Ikan Asap Kuah Santan. Baiklah demikian Resep Gulai Ikan Dengan Kuah Spesial yang dapat kami sajikan, semoga resep ini bermanfaat buat kita semua ya, sampai jumpa. Cabuk atau ikan parang yang manis isinya ini cukup digemari oleh kebanyakan ikan seperti tenggiri, ebek, malong, pari dan lain-lain lagi. Umpan yang cukup sinonim untuk memburu keluarga pak misai seperti sembilang, duri dan juga belukang. Masakan berbahan santan yang pertama ialah ikan asap santan yang pastinya akan jadi menu berbuka puasa spesial bagi para pecinta seafood.
Komentar
Posting Komentar