Tumis Tauco Udang Kacang Panjang Praktis ๐ฆ.
You can have Tumis Tauco Udang Kacang Panjang Praktis ๐ฆ using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tumis Tauco Udang Kacang Panjang Praktis ๐ฆ
- It's 250 gr of Udang ukuran sedang.
- Prepare 1/2 buah of Jeruk nipis.
- Prepare 100 gr of Kacang panjang (7 helai).
- Prepare 2 sdm of Tauco.
- Prepare 2 sdm of Kecap manis.
- You need 1 sdm of Saos tomat.
- Prepare 1/2 sdt of Kaldu jamur totole (opsional).
- It's 1/2 sdt of Garam.
- Prepare 1/2 sdt of Merica.
- It's 1/2 sdt of Ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of Gula pasir.
- You need 4 siung of Bawang merah.
- It's 2 siung of Bawang putih.
- Prepare 3 sdm of Minyak goreng untuk menumis.
- You need 50 ml of Air.
Tumis Tauco Udang Kacang Panjang Praktis ๐ฆ step by step
- Siapkan semua bahan. Kupas kulit udang, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan. Sambil menunggu siapkan bahan lain..
- Potong memanjang kacang panjang dengan ukuran kurang lebih 3 cm. Cuci bersih..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakn blender atau dengan cara diulek. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga layu dan beraroma wangi. Masukkan tauco aduk sebentar..
- Masukkan kacang panjang. Tumis hingga setengah layu. Masukkan udang. Tambahkan air..
- Masukkan kaldu jamur, kecap, saos, gula, garam, merica, ketumbar, kaldu jamur, koreksi rasa sampai pas. Masak hingga kacang panjang empuk dan udang berubah menjadi kemerahan. Tumis udanb tauco kacang panjang siap disajikan..
Komentar
Posting Komentar