Bacem Tempe, Tahu, Ayam.
You can cook Bacem Tempe, Tahu, Ayam using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bacem Tempe, Tahu, Ayam
- Prepare 1/2 kg of Ayam, potong sesuai selera.
- You need 5 bh of Tahu Kulit, potong jd 10.
- It's 1 papan of Tempe, potong jd 8.
- You need of Bumbu :.
- Prepare 6 bh of Bawang Merah.
- You need 4 siung of Bawang Putih.
- You need 1 sdt of Ketumbar.
- You need of Bumbu yg tdk dihaluskan :.
- You need 3 lbr of Daun Salam.
- It's 2 ruas of Lengkuas.
- Prepare 3 butir of Gula Jawa/Gula Aren.
- You need 1 sdm of Garam.
- It's 100 ml of Kecap.
Bacem Tempe, Tahu, Ayam instructions
- Masukkan semua bahan, beri air hingga terrendam semua. Masak dengan api sedang agar bumbu meresap. Sy lupa foto 😞.
- Masak hingga kurang lbh 1 jam, sampai air menyusut. Ini sudah sy pindah ke panci. Sy masaknya di wajan, spy gampang bolak balikinnya bacem ini..
- Kalo saya suka makan langsungan begini ga pake digoreng dulu. 😁 potongan ayamnya kecil², krn klo kegedean kurang mantep buat sy, bumbunya ga sampe ke dalem² dagingnya klo potongannya kegedean. Tahunya pun sy potong kecil. Tp ini kekecilan, klo ga dipotong pun kegedean. Tahu galau ceritanya..
Komentar
Posting Komentar