Easiest Way to Prepare Yummy Ayam woku

Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. You can cook Ayam woku using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam woku

1. You need 1/4 of ayam.
2. Prepare of Bahan halus.
3. You need 1 ons of Cabe merah.
4. Prepare 5 btr of cabe rawit.
5. You need 1 cm of jahe.
6. Prepare 1 cm of kunyit.
7. It's 3 of kemiri sangrai biar gak bau langu.
8. You need 3 siung of bamer.
9. It's 2 siung of baput.
10. You need 1 sdm of air jeruk nipis.
11. It's of Bahan daun :.
12. You need 2 lbr of daun salam.
13. Prepare 2 lbr of daun jeruk buang batang.
14. Prepare 1 lbr of Daun serai geprek.
15. You need 1 lbr of Daun pandan simpul.
16. Prepare Segenggam of daun kemangi.
17. Prepare Irisan of cabe, irisan daun bawang secukupnya.
18. It's secukupnya of Garam, kaldu jamur/ayam,.

Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda.

Ayam woku step by step

1. Cuci bersih ayam, lalu marinasi dng garam, lada, jeruk nipis. Lalu goreng setengah masak smpai warna coklat.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukan serai, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan. Lalu beri air secukupnya, masukan ayam yg sdh digoreng..
3. Tunggu smpai menyusut kalau sdh menyusut beri kemangi, perasan jeruk nipis lalu tes rasa. Beri garam dn kaldu jamur. Oh ya jng lp masukan irisan cabe dn daun bawang ya..

Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.