Sambal Lado Mudo Padang . You can have Sambal Lado Mudo Padang using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambal Lado Mudo Padang It's 150 gram of cabe ijo besar. It's 100 gram of rawit ijo. Prepare 150 gram of tomat ijo. It's 5 siung of bawang putih. You need 4 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. It's 1 sdm of garam. You need 1 sdt of vetsin (aslinya 1/2 sdt kaldu jamur). Prepare secukupnya of Gula. Sambal Lado Mudo Padang step by step Cuci bersih cabe dan tomat dan bawang. Rebus hingga lunak. Tiriskan.. Haluskan rebusan cabe, bawangdan tomat tadi, cukup diulek kasar saja.. Tumis dengan minyak ulekan cabe, bawang dan tomat tadi beserta daun jeruk. Beri bumbu garam, vetsin dan gula. Tumis hingga matang. Sajikan sebagai pelengkap menu kesayanganmu. 😘😘.