Asem-asem Buncis Ati Ampela . You can cook Asem-asem Buncis Ati Ampela using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Asem-asem Buncis Ati Ampela You need 5 siung of bawang merah, diiris tipis2. It's 3 siung of bawang putih, diiris tipis2. It's 5 buah of cabe merah besar, diiris tipis2. Prepare 5 buah of cabe rawit merah kecil (kl aku pakai cabe setan biar kerasa pedasnya), diiris tipis2. Prepare 1/4 kg of ati ampela (direbus dulu smp matang), dipotong sesuai selera. Air rebusan bisa utk kaldu. You need 1 sdt of gula jawa. You need 1/2 kg of buncis (cuci bersih dan diiris memanjang). You need 2 bh of tomat hijau (bisa pakai belimbing sayur tp di daerah saya susah sekali dapatnya) diiris jd 1/6 bagian. Prepare of Garam (optional banyaknya). You need of Gula (optional banyaknya). It's of Penyedap rasa (kalau nggak suka blh diskip). It's 5 cm of jahe...