Sate Ayam Banjar . You can cook Sate Ayam Banjar using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Sate Ayam Banjar It's of Daging ayam (2 buah daging ayam bagian dada). You need 2 sdm of Kecap (me : merek BANGO). You need 1 1/2 sdm of Garam. Prepare of Penyedap sedikit saja. You need Tusuk of sate (cuci dengan air mengalir). Prepare of BUMBU HALUS :. It's 3 biji of Bawang putih. It's 1 ruas of Jahe. Sate Ayam Banjar instructions Potong kecil-kecil daging ayam bagian dada, setelah selesai dipotong, cuci ayam dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu cuci kembali smpai bersih.. Haluskan bumbu halus, bawang putih, jahe, garam. Setelah bumbu di haluskan, campurkan bumbu halus ke dalam wadah potongan ayam tadi, masukkan kecap 2/3 sdm, aduk sampai bumbu rata, diamkan kurang lebih 30 menit,biar bumbu meresap.. ...