Chicken Katsu Rumahan . You can cook Chicken Katsu Rumahan using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Chicken Katsu Rumahan Prepare 2 potong of dada ayam fillet dari 1 ekor ayam. Prepare 1 piring of tepung roti. Prepare 1 butir of telur. You need 3 sdm of tepung bumbu. Prepare 1 sdt of garam. It's Sejumput of gula pasir. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk. It's 1 ruas of jahe. It's 2 lbr of daun salam. Prepare 1 siung of bawang putih. Chicken Katsu Rumahan instructions Cuci bersih ayam. Sebelumnya rendam dalam air yang diberi garam dan cuka atau bisa juga pakai perasan jeruk nipis dulu ya.. Didihkan air lalu rebus ayam dengan daun salam, irisan jahe, dan bawang putih selama kurleb 30 menit. Jan lupa beri garam, gula pasir dan lada bubuk juga ya. Ayam akan mengkerut jika direbus dulu. Beda jika tidak direbus dulu. Tapi saya...