DAPUR MODERN MAMAMICHA

338. Kerak Telor Betawi . You can have 338. Kerak Telor Betawi using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that. Ingredients of 338. Kerak Telor Betawi Prepare 1/2 butir of kelapa parut, sangrai sampai kecokelatan. Prepare 2 sdm of udang rebon goreng. Prepare 1 sdm of gula pasir. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk. You need Sejumput of garam (kalau sudah asin rebonnya di skip aja). You need of Bahan basah :. You need 1 butir of telur ayam. It's 1/2 sdt of bumbu putih (saya pakai baceman bawang). It's 2-3 sdm of nasi putih. It's Sejumput of garam. It's Sejumput of lada bubuk. Prepare Sejumput of kaldu bubuk. Prepare of Taburan :. Prepare of Bawang goreng. 338. Kerak Telor Betawi instructions Bubuk kelapa rebon : haluskan kelapa sangrai bersama udang rebon goreng, gula, garam dan kaldu bubuk. Saat menghaluskan, jangan terlalu dipenyet...

344. Telur Barendo . You can have 344. Telur Barendo using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of 344. Telur Barendo You need 3 butir of telur ayam (bisa pakai telur bebek agar hasilnya padat). It's 3-4 siung of bawang merah, iris. It's 2 batang of daun bawang, iris. You need 2 sdm of cabe giling. Prepare Secukupnya of garam. It's of Minyak goreng yang banyak. 344. Telur Barendo instructions Campurkan semua bahan dalam wadah, kocok sampai berbusa banyak.. Panaskan minyak goreng yang banyak (hampir setengah wajan) di wajan cekung (lebih bagus daripada pakai wajan yang lebih datar), tuang dari jarak agak tinggi kurang lebih 20 cm dari atas minyak.. Kecilkan api kemudian masak hingga kecokelatan. Balik dengan cepat, masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.. Telur Barendo atau Talua Barendo siap disaji...