Kentang Udang Balado.
You can cook Kentang Udang Balado using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kentang Udang Balado
- Prepare 2 buah of kentang uk sedang.
- It's 2 genggam of udang.
- It's 3 sdm of air asam jawa(tambahan aku).
- Prepare Secukupnya of garam dan gula.
- You need 2 lmbr of daun salam.
- Prepare 50 ml of air.
- It's of Bumbu yg dihaluskan.
- Prepare 15 buah of cabe merah.
- You need 3 buah of bamer.
- It's 5 buah of baput.
Kentang Udang Balado step by step
- Siapkan bahan kentang. Potong menjadi bbrp bagian. Cuci bersih sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng kentang sampe kering (sesuaikan selera).
- Cuci bersih udang buang kepalanya.(aku kulitnya ga dibuang krna udngnya kcl). Goreng sampe berubah warna. Sisihkan.
- Bumbu halus : siapkan smua bahan lalu blender sampe halus.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis sampe wangi beri daun salam dan air. Masukkan kentang dan udang beserta garam gula dan air asam jawanya. Aduk merata dan tes rasa.
- Sajikan hangat lbh nikmat.
Komentar
Posting Komentar