Sambal Udang dan Tempe Mantaap👍🏽.
You can cook Sambal Udang dan Tempe Mantaap👍🏽 using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal Udang dan Tempe Mantaap👍🏽
- It's 1 Papan of Tempe (potong sesuai selera).
- It's 1/4 of Udang Kupas Bersih.
- You need 2 Lembar of Daun Jeruk.
- It's 1 Batang of Daun Bawang (boleh skip).
- You need Secukupnya of Gula pasir.
- It's Secukupnya of Kaldu bubuk (saya pakai Totole).
- You need Secukupnya of Garam.
- You need Secukupnya of Air Matang.
- Prepare of Bahan Ulek/Halus:.
- It's 5 Siung of Bawang Merah.
- Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
- You need 3 Buah of Cabai Rawit (suka pedas silakan di tambah).
- It's 15 Buah of Cabai Merah Keriting.
- It's 1 Sdm of Sisir Gula Merah.
- You need 1/2 Sdt of Terasi.
Sambal Udang dan Tempe Mantaap👍🏽 step by step
- Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera ya, goreng (jangan terlalu kering ya gorengnya) dan tiriskan..
- Goreng udang setengah matang saja, tiriskan..
- Tumis bahan ulek/halus bersama daun jeruknya sampai tanak, berubah warna dan harum..
- Tambah kan dengan sedikit air matang, garam, kaldu bubuk (totole) dan secukupnya gula pasir. Rasa di sesuaikan dengan selera masing2..
- Setelah air sedikit menyusut, masukan Tempe dan Udang lalu masak dengan merata, sampai tanak dan bumbu meresap..
- Tadaa.. siap di santap dan di jamin enak rasanya👍🏼.
Komentar
Posting Komentar