Recipe: Yummy Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado.

You can have Ayam Woku Manado using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Woku Manado

1. Prepare 1/2 kg of ayam potong2.
2. You need of Jeruk nipis garam dan lada (untuk Marinasi).
3. It's of Bumbu halus :.
4. You need 7 siung of bawang merah.
5. You need 4 siung of bawang putih.
6. You need 5 buah of cabe merah besar.
7. It's 5 buah of cabe rawit merah (skip).
8. You need 3 butir of kemiri.
9. It's 1 ruas of kunyit.
10. Prepare of Bumbu pelengkap :.
11. It's of Daun salam, daun jeruk, jahe, laos, sereh.
12. You need 1 btg of daun pandan simpulkan.
13. You need 1 btg of daun kunyit simpulkan.
14. It's 1 ikat of daun kemangi.
15. Prepare secukupnya of Gula garam penyedap.

Ayam Woku Manado instructions

1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, lada dan garam.diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk daun salam sereh laos jahe smp harum. Lalu masukkan ayam, aduk smp keluar minyaknya..
3. Tambahkan air.masak smp matang jgn lupa koreksi garam gula dan penyedap secukupnya, masukkan daun kemangi, tunggu smp air menyusut. Sajikan.