Telur dadar kelapa. Telur Dadar Kelapa Khas Aceh sama dengan yang lainnya. yang membuat beda di pemakaian asam sunti yg membuat telur ada rasa asam dan pemakaian daun purut. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di Untuk membuatnya Anda hanya membutuhkan telur bebek, parutan kelapa segar dan aneka bumbu. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair.
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit Kulit dari kue dadar gulung ini berwarna hijau karena diberi pewarna daun suji ataupun pewarna pasta. Kulit berpori nan lembut, resep dadar gulung merupakan ciri khas dari kue basah tradisional dengan isi kelapa parut gula merah atau unti ini. Resep Telur Dadar Padang Tebal Sederhana Spesial Asli Enak. You can have Telur dadar kelapa using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Telur dadar kelapa
- Prepare 1 biji of telur ayam.
- Prepare 1 sdm of kelapa parut.
- You need 1 biji of cabe merah besar (me : cabe keriting).
- It's 1 batang of daun bawang (saya skip karna kehabisan).
- You need 1 batang of seledri (saya skip karna gak suka).
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- It's 1 siung of bawang merah.
- It's secukupnya of Merica.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's 1/4 sdt of penyedap rasa (boleh skip).
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
Menurut saya telor dadar khas padang sederhana ini cukup lezat dan menggugah selera makan, pasalnya bentuknya yang tebal. Well, telur dadar biasa terkadang memang membosankan. Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat. Jika selama ini kamu hanya menjumpai dadar telur dengan isi kelapa, kamu bisa membuat dadar gulung dengan berbagai.
Telur dadar kelapa instructions
- Siapkan bahan. Lalu ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabe.
- Lalu pecahkan telur, masukkan bumbu ulek, kelapa parut, garam dan merica. Kemudian kocok lepas. Bagi yang pake daun bawang dan seledri, masukinnya sebelum dikocok ya. Saya kebetulan kehabisan daun bawang, trus karna gak suka seledri jadi gak pernah nyetok. Disini perbedaan awalnya, kalo telur dadar padang, pake tepung beras dan kelapa parut yang disangrai, kalo yang ini gak, pake kelapa parut biasa aja).
- Kemudian masukkan adonan telur kedalam minyak panas. Tunggu hingga lapisan bawahnya kokoh, baru dibalik biar gak hancur. Trus pake api sedang cenderung kecil, biar gak cepat gosong. Setelah kedua sisi matang, matikan api dan angkat. (Kalo mau bentuknya cantik pake teflon ya. Kalo saya pake wajan, karna entah kenapa kalo telur dadar pake teflon saya gak suka, sukanya pake wajan).
- Taraaa, telur dadar kelapanya sudah jadi 😊.
Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya. Yuk, kita buat sendiri di rumah untuk santap siang istimewa. Ada yang pernah bikin dadar telur kelapa muda? Resep ini mengingatkan ibun waktu masih kecil. Dipotong rata makan bersama keluarga udah pal.
Komentar
Posting Komentar