Sayur Lodeh Terong.
You can cook Sayur Lodeh Terong using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sayur Lodeh Terong
- It's of Terong.
- Prepare of Jipang.
- You need of Kacang Panjang.
- You need of Santan (saya menggunakan kar*).
- Prepare 5 of Bawang merah.
- It's 3 of Bawang putih.
- You need sesuai selera of Cabai,.
- It's 2 cm of Lengkuas.
- You need 2 of Serai.
- Prepare 3 of Daun salam.
Sayur Lodeh Terong step by step
- Cuci bersih dan potong-potong (terong, kacang panjang, dan jipang) sesuai selera..
- Cuci dan Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Cuci lalu geprek serai dan lengkuas..
- Rebus sedikit air kemudian masukkan irisan rempah ke dalam panci. Masukkan sayuran yang sudah dipotong. Tambahkan santan, garam, dan penyedap. Koleksi rasa.
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah, tunggu hingga sayuran sudah empuk. Angkat dan sajikan.
Komentar
Posting Komentar