Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi.

You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambel Tanpa Terasi

1. You need 4 buah of cabe merah besar.
2. You need 8 buah of cabe rawit.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. You need 8 siung of bawang merah.
5. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
6. Prepare 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng).
7. Prepare 1 sdm of gula merah.
8. Prepare 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera).
9. You need 3/4 sdt of garam (sesuai selera).

Sambel Tanpa Terasi step by step

1. Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu....
2. Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih mudah saat dihaluskan....
3. Setelah layu.. matikan kompor.. Lalu tuangkan dalam cobek atau bisa juga kalau mau di blender... kalau ak di uleg aja biar lebih sedap... Uleg kasar dulu ya teman-teman....
4. Setelah itu masukan garam.. gula pasir dan gula merah hingga tercampur rata dan halus ya teman-teman... Setelah halus.. masukan daun jeruk nya ya... Uleg lagi hingga halus....
5. Sambel Tanpa Terasi sudah siap... Selamat Mencoba....