Udang Terong Asam Manis.
You can have Udang Terong Asam Manis using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Udang Terong Asam Manis
- You need 250 gr of Udang.
- You need 1 bji of Terong.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 5 sdm of saos tomat.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- You need 250 gr of tepung sajiku serbaguna.
- You need 1 sdt of tepung maizena.
- It's 100 ml of Air.
- Prepare 1/2 sdt of Merica bubuk.
- It's 1/2 sdt of Penyedap rasa.
- You need 1 sdt of Gula.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
Udang Terong Asam Manis step by step
- Kupas, cuci bersih udang dan terong. Potong terong tipis²..
- Buat adonan tepung sajiku buat menggoreng udang dan terong..
- Panaskan minyak goreng udang dan terong sampai kuning keemasan. Angkat..
- Tumis bawang putih hingga harum masukkan saos, kecap, dan bumbu² lainnya. Aduk rata biarkan mendidih.
- Campurkan sedikit air dan tepung maizena tuang dalam saos. Aduk sampai mengental. Masukkan gorengan udang dan terong aduk hingga rata lalu angkat..
Komentar
Posting Komentar