Tempe Mendol.
You can have Tempe Mendol using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tempe Mendol
- Prepare 300 gr of tempe semangit.
- Prepare 1 sdt of tepung terigu.
- It's 2 batang of daun bawang, iris halus.
- It's 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
- It's of Minyak goreng.
- Prepare of Bumbu Halus:.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 3 siung of bawang merah.
- It's 2 buah of cabai merah keriting.
- It's 2 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- It's 1/2 sdt of garam.
Tempe Mendol step by step
- Kukus dulu tempenya kurang lebih 15 menit. Lalu hancurkan..
- Haluskan bahan bumbu halusnya. Lalu campur kan ke dalam tempe yg sudah dihaluskan. Tambahkan tepung terigu, daun bawang & kaldu sapi bubuk. Aduk rata..
- Bentuk adonan jadi bulat lonjong. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng mendol hingga matang. Angkat & sajikan. Bisa jadi lauk pendamping rawon & pecel. Atau dimakan pakai sambel tomat segar + nasi aja udah enak bangeeett..
Komentar
Posting Komentar