Recipe: Perfect Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis.

You can cook Cumi Asam Manis using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi Asam Manis

1. It's of Bahan yang diperlukan.
2. Prepare of Cumi segar.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. You need 3 siung of bawang merah.
5. You need 3 buah of cabe merah keriting.
6. You need 1/2 siung of bawang bombay.
7. Prepare 1 buah of tomat (bisa diganti saus tomat).
8. Prepare 1 bungkus of saus tiram sachet.
9. Prepare secukupnya of saus sambal.
10. You need 1 sendok of kecap inggris.
11. It's 2 sendok of tepung maizena yang sudah dilarutkan.
12. You need secukupnya of garam.
13. It's secukupnya of gula.
14. Prepare secukupnya of kaldu bubuk.
15. You need secukupnya of lada bubuk.

Cumi Asam Manis instructions

1. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu, lalu masukan irisan cabe merah keriting dan bawang bombay. tumis kembali sampai layu.
2. Masukkan garam, lada, gula, kaldu bubuk dan tomat segar (bisa diganti dengan saus tomat ya) aku prefer pake tomat, lalu tumis kembali sampai tomat layu.
3. Setelah tomat layu, masukan saus sambal, saus tiram dan kecap inggris. jangan lupa untuk cek rasa ya.
4. Lalu jika rasa sudah pas, masukkan cumi yang sudah dipotong dan dicuci bersih. beri sedikit air supaya bumbu meresap ke cumi, setelah itu masukkan larutan tepung maizena supaya kuahnya mengental.
5. Jadi deh! selamat mencoba🤗.