Langsung ke konten utama

How to Prepare Yummy Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam.

Rica-rica Ayam You can have Rica-rica Ayam using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rica-rica Ayam

  1. You need of Daging ayam.
  2. It's of Bumbu halus.
  3. You need of Bawang putih.
  4. It's of Bawang merah.
  5. It's of Jahe.
  6. Prepare of Kunyit.
  7. You need of Merica.
  8. It's of Ketumbar.
  9. Prepare of Cabe keriting.
  10. Prepare of Cabe rawit.
  11. It's of Pelengkap.
  12. Prepare of Daun jeruk.
  13. Prepare of Daun salam.
  14. Prepare of Serai.
  15. Prepare of Lengkuas.
  16. It's of Gula jawa.
  17. It's of Garam.
  18. You need of Penyedap rasa (opsional).
  19. It's of Air.
  20. Prepare of Minyak goreng.

Rica-rica Ayam step by step

  1. Daging ayam potong kecil-kecil emm mau besar juga boleh, kemudian cuci dan marinasi menggunakan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10-15 menit kemudian bilas menggunakan air..
  2. Sambil menunggu ayam di marinasi, cuci bersih cabe rawit dan cabe keriting kemudian rebus..
  3. Haluskan semua bumbu halus.. mau uleg mau blend it's okkay...
  4. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
  5. Setelah harum tambahkan bahan pelengkap kecuali gula jawa,, tumis sebentar..
  6. Masukan air sesuai selera dan masukan juga gula jawa..
  7. Jika air sudah mendidih masukan daging ayam dan tunggu hingga daging matang..
  8. Koreksi rasa.. tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam daging. Masak menggunakan api sedang saja yaa ❤️.
  9. Selamat mencoba 😋.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Jadah Tempe Bacem 🍥🌿

Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 . You can have Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 Prepare 1 kg of Ketan. Prepare 1 buah of Kelapa (tidak terlalu tua). Prepare 2 lbr of Daun pandan. Prepare secukupnya of Garam. You need of Daun pisang. Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 instructions Rendam ketan semalaman / 2 jam an, tergantung kualitas ketan. Lalu cuci bersih, tiriskan.. Kukus ketan dengan daun pandan selama 40 menit. Sambil menunggu ketan dikukus. Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut secara manual, beri garam aduk rata.. Campur ketan yang dikukus dengan parutan kelapa, aduk hingga rata. Lalu kukus kembali selama 30 menit.. Jika ketan sudah matang angkat, pastikan ketan sudah tidak lengket ditangan. Selagi panas tumbuk ketan hingga halus dan lembut.. Setelah itu sia...
Posting Komentar
Baca selengkapnya