Langsung ke konten utama

Recipe: Appetizing Cumi (baby) Goreng Mentega

Cumi (baby) Goreng Mentega.

Cumi (baby) Goreng Mentega You can have Cumi (baby) Goreng Mentega using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi (baby) Goreng Mentega

  1. It's 150 gram of cumi baby.
  2. Prepare 1/2 siung of bawang bombay ukuran sedang.
  3. You need 3 siung of bawang putih ukuran kecil.
  4. You need 1 sdm of margarin (kalau ada Palmia butter lebih baik).
  5. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  6. It's 1/2 sdm of kecap ikan.
  7. Prepare 1/2 sdm of saos tiram.
  8. It's 1/2 sdm of saos tomat.
  9. It's 1/2 sdm of saos inggris.
  10. You need secukupnya of lada.
  11. You need secukupnya of garam.
  12. Prepare sedikit of tepung maizena, cairkan.

Cumi (baby) Goreng Mentega step by step

  1. Rendam cumi dengan sedikit susu cair agar empuk (bisa pakai susu kental manis yang dicairkan, nggak perlu banyak2 yang penting cumi terendam semua...ada juga yang pakai baking powder)....tidak perlu terlalu lama (sekitar 5 menit).
  2. Cincang kasar bawang bombay dan bawang putih.
  3. Setelah umi selesai direndam, buang semua susu rendaman...bilas cumi dengan air matang.
  4. Lelehkan margarin di wajan anti lengket, tumis bawang bombay....setelah bawang bombay layu masukkan bawang putih.
  5. Masukkan kecap manis, kecap ikan, saos tiram, saos tomat dan saos inggris...aduk hingga merata (jika terlalu kental, bisa ditambah sedikit air), tambahkan lada bubuk secukupnya.
  6. Setelah semua tercampur rata, masukkan cumi....aduk2 hingga semua bumbu meresap.
  7. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.
  8. Tuangkan maizena yang telah dicairkan, sambil terus diaduk. Setelah semua tercampur rata...matikan kompor.
  9. Cumi Goreng mentega siap disajikan.
  10. Catatan : Sendok yang aku pakai, sendok takar kaya foto ini ya....(ukuran paling kecil 0.5 sdm).

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Appetizing Jadah Tempe Bacem 🍥🌿

Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 . You can have Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 Prepare 1 kg of Ketan. Prepare 1 buah of Kelapa (tidak terlalu tua). Prepare 2 lbr of Daun pandan. Prepare secukupnya of Garam. You need of Daun pisang. Jadah Tempe Bacem 🍥🌿 instructions Rendam ketan semalaman / 2 jam an, tergantung kualitas ketan. Lalu cuci bersih, tiriskan.. Kukus ketan dengan daun pandan selama 40 menit. Sambil menunggu ketan dikukus. Bersihkan kulit ari kelapa lalu parut secara manual, beri garam aduk rata.. Campur ketan yang dikukus dengan parutan kelapa, aduk hingga rata. Lalu kukus kembali selama 30 menit.. Jika ketan sudah matang angkat, pastikan ketan sudah tidak lengket ditangan. Selagi panas tumbuk ketan hingga halus dan lembut.. Setelah itu sia...
Posting Komentar
Baca selengkapnya