Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk.
You can have Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk
- You need 500 gr of daging rendang.
- It's 1/2 of kol utuh.
- You need Segenggam of toge.
- It's 1 buah of tomat besar.
- It's of Daun bawang dan bawang goreng.
- It's of Sereh sesiung.
- It's 2 lembar of daun salam.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 10 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah (IRIS).
- It's 2 buah of kemiri bakar.
- You need of Bubuk pala.
- It's of Bubuk kunyit sedikit (opsional).
Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk instructions
- Rebus daging sapi. Masukkan sendok besi kecil biar cepet empuk. Buang air rebusan pertama. Presto dengan batang daun bawang sekitar 15menit. Bisa rebus biasa juga sama aja..
- Iris bawang merah, sisihkan. Haluskan baput, kemiri dan bubuk pala serta merica..
- Panaskan minyak. Tumis bamer sampe wangi, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam. Tunggu sampai mengering..
- Masukkan bumbu halus ke panci air rebusan daging. Masukkan kol san toge (saya jadiin satu biar simple). Koreksi rasa, tunggu sampe matang semua. Sajikan..
Komentar
Posting Komentar