Easiest Way to Cook Tasty Tumis Terong Cumi Asin

Tumis Terong Cumi Asin.

You can cook Tumis Terong Cumi Asin using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumis Terong Cumi Asin

1. You need 2 buah of terong.
2. You need 1 ons of cumi asin.
3. You need 5 of bawang merah.
4. Prepare 3 of bawang putih.
5. It's 3 of cabe rawit.
6. It's 2 of cabe merah keriting.
7. Prepare 2 of cabe hijau besar.
8. It's 1 buah of kemiri.
9. It's 1/4 sdt of bubuk lengkuas.
10. Prepare of Garam,lada bubuk,penyedap.
11. Prepare secukupnya of Minyak.
12. You need of Bumbu yang di haluskan :.
13. It's of Kemiri,bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit.

Tumis Terong Cumi Asin step by step

1. Pertama potong dadu terong,goreng setengah matang,angkat tiriskan.
2. Cumi asin disiram air panas, bilas dengan air bersih tiriskan.
3. Iris2 cabe merah keriting,cabe hijau besar tambah bombay kalau ada (opsional). Haluskan bumbu, kemiri, bawang merah,bawang putih dan cabe rawit..
4. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bubuk lengkuas, dan potongan2 cabe, setelah wangi masukkan cumi asin oseng2 hingga agak matang..
5. Terakhir masukkan terong, garam,lada,dan penyedap..oseng2 hingga smua terbaur bumbu mnjadi satu,, matikan kompor sajikan selagi hangat😊.