Recipe: Tasty Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba.

It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. Java Noodles also called Mi Jawa or Bakmi Jawa in Indonesia, or Mee Jawa in Malaysia) is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. You can have Mie Goreng Jawa using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mie Goreng Jawa

1. You need 1 bungkus of mie telur.
2. It's 4 sdm of kecap.
3. It's 4 sdm of saos tomat.
4. You need 1 sdt of merica.
5. Prepare 1 1/2 sdt of garam.
6. You need Secukupnya of penyedap rasa.
7. You need 2 butir of telur.
8. Prepare of Bahan yang haluskan.
9. It's 10 of bawang merah.
10. It's 8 of bawang putih.
11. You need 3 buah of kemiri.
12. You need 4 of cabe rawit.
13. Prepare 4 of cabe merah keriting.
14. It's secukupnya of Sawi/pakcoy.
15. Prepare sesuai selera of Bisa tambahkan bakso dan sosis.
16. Prepare 4 Batang of seledri potong halus.

Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari daerah lain.

Mie Goreng Jawa instructions

1. Rebus mie telur hingga matang, tekstur sesuai selera. Tiriskan mie lalu masukkan kecap, saos tomat, merica, dan penyedap rasa. Aduk rata. Diamkan.
2. Siapkan bahan yang yang akan dihaluskan, masukkan ke dalam blender. Tambahkan minyak 3 sdm dan garam 1 sdt untuk mempermudah proses blender bahan..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, setelah wangi dan mulai matang, masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok sebelumnya, orak arik. Sebelum telur matang sempurna, masukkan mie, aduk hingga mie, telur dan bumbu tercampur rata. Masukkan sayur, masak hingga sayur layu. Kira-kira 5-7 menit atau sesuai selera. Tambahkan 1/2 sdt garam. Cek rasa..
4. Bagi anda yang ingin menambahkan sosis, bisa dimasukkan setelah bumbu halus, atau digoreng terpisah, lalu dimasukkan setelah telur..
5. Selamat mencoba :).

Banyak resep mie goreng yang ada, tapi khusus yang spesial dan nikmat hanya ada disini. Cobain yang ini juga Bunda : Membuat Mie Goreng Jawa Enak. Mie goreng jawa atau sering disebut Bakmi Goreng Jawa sangat populer di wilayah jawa tengah khususnya Semarang dan Jogjakarta. Rasanya yang gurih selalu mengundang selera bagi wisatawan. Mie jawa biasanya disajikan dalam dua pilihan, goreng atau rebus.