Ayam suwir (bumbu mie ayam). Ayam Suwir Kecap Ini olahan Bumbu Dasar buat anak kicik, sebenernya resep ini biasa aku pake buat bikin toping mie ayam. Cuma ini versi manis gurih gabegitu. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah.
Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang. You can cook Ayam suwir (bumbu mie ayam) using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam suwir (bumbu mie ayam)
- You need 2 buah of dada ayam.
- Prepare 2 buah of daun salam.
- You need 1 batang of daun bawang.
- Prepare 2 buah of daun jeruk.
- Prepare 1 buah of serai.
- Prepare of Kecap manis (sesuai selera).
- You need of Garam.
- It's of Kaldu ayam.
- It's of Gula pasir.
- You need of Air.
- It's 2 sdm of minyak.
- Prepare of Bumbu halus.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of kemiri.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It's 1 ruas of kunyit (sy pake kunyit bubuk).
- It's 1/2 sdt of ketumbar.
- It's 1/2 sdt of merica.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok. Hal ini karena suwir ayam ini menggunakan kecap kental manis yang cukup banyak dan buah cabai yang digunakan juga lebih sedikit atau malah.
Ayam suwir (bumbu mie ayam) instructions
- Rebus ayam hingga empuk biarkan dingin kemudian suir2 sesuai selera..
- Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender tumis hingga harum. Masukan daun salam, daun jeruk, serai beri air secukupnya (sy pake air sisa rebusan daging)..
- Masukan daging yang telah di suir beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis aduk2 sesekali sampai air surut. Masukan daun bawang tes rasa angkat..
Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah, tapi praktis dibawa ke mana-mana. Pas sekali jika Anda butuh referensi menu untuk bekal anak sekolah.
Komentar
Posting Komentar