Cumi Asin Menjerit.
You can have Cumi Asin Menjerit using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cumi Asin Menjerit
- It's 150 gr of cumi kering.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- It's 7 of bwg merah (iris tipis).
- You need 1 of bwg putih (cincang).
- It's 1/2 of tomat (iris dadu kecil2).
- Prepare 150 ml of air.
- It's of Gula dan garam.
- You need of Cabe-cabean :.
- Prepare 100 gr of rawit setan.
- It's 50 gr of rawit kampung.
- It's 3 of cabe hijau (optional, karena nganggur di kulkas 😂).
Cumi Asin Menjerit step by step
- Potong2 cumi, bersihkan dari isi perutnya, lalu rendam dengan air panas mendidih, diamkan hingga air dingin, lalu cuci bersih kembali cuminya..
- Iris bwg merah, potong kecil2 tomat, dan blender kasar cabenya, kalo aq pake alat ini bunda..
- Panaskan minyak diwajan, tumis bwg merah dan putih hingga setengah layu, lalu masukkan cabe, tomat dan daun jeruk, masak dengan api kecil, masak hingga cabe matang..
- Lalu masukkan cumi, aduk2, beri air, garam dan sedikiiiit saja gulanya. Icipi rasa, masak hingga air sedikit menyusut, sajikan..
Komentar
Posting Komentar