Recipe: Appetizing Rendang sapi sederhana ala rumahan

Rendang sapi sederhana ala rumahan.

You can cook Rendang sapi sederhana ala rumahan using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang sapi sederhana ala rumahan

1. Prepare 250 gram of daging sapi.
2. Prepare of Air untuk merebus.
3. You need 1 sachet of royco.
4. Prepare secukupnya of Kecap manis.
5. Prepare 1 of santan kara ukuran kecil.
6. It's of Bumbu halus :.
7. You need of 5 bawang merah.
8. You need of 5 bawang putih.
9. It's of 5 cabe merah rawit.
10. Prepare of 4 butir kemiri.
11. Prepare of 1 sdt ketumbar.
12. It's of 1 sdt merica.
13. You need of 1 sdt jinten.
14. Prepare of 1 ruas kunyit.
15. You need of I ruas jahe.
16. It's of Garam secukupnya.
17. You need of Bumbu celub :.
18. You need of 4 daun salam.
19. It's of 3 daun jeruk.
20. You need of 1 ruas lengkuas di geprek.
21. Prepare of 1 or 2 batang serai di geprek.
22. You need of 1 sdt gula merah /lebih / secukupnya.

Rendang sapi sederhana ala rumahan instructions

1. Rebus daging sapi di air mendidih sampai empuk lalu tiriskan hingga dingin. Setelah dingin potong tipis2 daging atw sesuai selera anda..
2. Campurkan semua bumbu kemudian ulek sampai halus / bisa di blender..
3. Tumis bumbu halus sampai harum kasih air dikit, kemudian masukan bumbu celup aduk aduk hingga mendidih. Setelah itu masukan daging sapi, tambah air lagi (aq pake air dari kaldu sapi)..
4. Aduk aduk kemudian tuangkan kecap manis, royco, gula merah dan kara. Aduk aduk dan tambah air sampai menutupi daging kemudian ungkep selama 20 menit atw kira2 sampai empuk dagingnya..
5. Setelah di ungkep cicipi rasa dan aduk lagi sampai mengental bumbunya dan meresap..
6. Saya pilih merebus dulu dagingnya biar gak kelamaan masaknya. Selamat mencoba..😉.