Langsung ke konten utama

Recipe: Delicious Kare Ayam

Kare Ayam.

Kare Ayam You can have Kare Ayam using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kare Ayam

  1. It's 1 ekor of ayam, potong 8, cuci bersih, tiriskan beri perasan air jeruk nipis, sisihkan,.
  2. It's 400 ml of santan kental (saya pakai santan kemasan merek kar*).
  3. It's 600 ml of santan encer, 500 ml santan kemasan caya campur dengan 100 cc air putih matang.
  4. You need 1 sdt of gula pasir.
  5. It's 3 buah of asam kandis.
  6. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  7. It's 3 lembar of daun salam.
  8. Prepare 2 butir of cengkeh.
  9. Prepare 1 buah of sereh, geprek.
  10. It's 2 cm of lengkuas, geprek.
  11. It's 1 batang of kayu manis.
  12. It's 4 sdm of minyak goreng untuk menumis bumbu.
  13. It's 1 sdm of garam (sesuai selera).
  14. It's 1 bungkus of bumbu kare *optional (saya pakai merek indofoo*).
  15. You need of Bahan-bahan bumbu halus :.
  16. Prepare 6 buah of cabe merah besar, buang bijinya.
  17. It's 10 siung of bawang merah.
  18. Prepare 5 siung of bawang putih.
  19. You need 2 ruas of lengkuas, potong kecil-kecil.
  20. Prepare 2 ruas of jahe, potong kecil-kecil.
  21. It's 1 ruas of kunyit, bakar.
  22. It's 4 butir of kemiri, sangrai.
  23. You need 1 1/2 sdm of ketumbar, sangrai.
  24. It's 1/4 sdt of jintan, sangrai.
  25. You need 1/4 sdt of pala.
  26. Prepare 2 buah of kapulaga.
  27. Prepare 1/2 sdt of merica.

Kare Ayam instructions

  1. Cuci bersih ayam, yang sudah dipotong, beri perasan jeruk lemon, sisihkan..
  2. Sangrai ketumbar, kemiri, jintan, pala, sampai harum..
  3. Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus, dengan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan asam kandis 9banyak yaak). Masak sampai harum dan bumbu tanak..
  4. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan bumbu kare, masak sampai ayam berubah warna..
  5. Masukkan santan kental, masak dengan api kecil, sampai ayam mendekati matang. Tambahkan gula pasir dan garam, jangan lupa test rasa. Masukkan santan kental, aduk rata. Setelah matang, sajikan..

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Perfect Tongseng Ayam Suka-suka

Tongseng Ayam Suka-suka . You can have Tongseng Ayam Suka-suka using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tongseng Ayam Suka-suka You need 250 gr of Ayam. It's 1/2 ukuran kecil of Kubis. It's 2 bh of Wortel. It's 1/2 bks of Jamur tiram. You need 1 bh of Tomat. You need secukupnya of Daun bawang. It's 500 ml of Air. It's of Minyak utk menumis. Prepare of Bumbu. You need 1 sdm of Bumbu dasar kuning. Prepare 1 bh of Cabe merah. Prepare 1 bh of Rawit domba. It's 2 lbr of Daun salam. You need 2 lbr of Daun jeruk. You need 1 btg of Serai. It's 1 sdm of Santan instan. Prepare 1 sdm of Kecap. It's 1 sdt of Garam. It's 1 sdm of Gula pasir. You need 2 cm of Lengkuas. It's 1/2 sdt of Merica bubuk. Tongseng Ayam Suka-suka instructions Cuci dan potong-potong ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

How to Cook Tasty 54.Balado telur

54.Balado telur . MATERNITY SHOOT & MASAK TAHU TELUR BALADO! Sambal balado sangat terkenal, sambal balado memiliki ciri khas yaitu selalu berwarna merah. Pedas sambal balado sangat disukai terutama pada menu sambal. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. You can have 54.Balado telur using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it. Ingredients of 54.Balado telur It's 4 butir of telur rebus. You need of Bumbu tambahan :. Prepare 1 lembar of daun jeruk. Prepare 1 lembar of daun salam. It's Secukupnya of gula garam dan penyedap. It's of Minyak untuk menumis. It's of Air. You need of Bumbu halus :. It's 5 butir of bawang merah. It's 3 butir of bawang putih. Pr...
Posting Komentar
Baca selengkapnya