Recipe: Yummy Terong Teri Balado

Terong Teri Balado.

You can cook Terong Teri Balado using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terong Teri Balado

1. It's 100 gr of ikan teri.
2. It's 2 buah of terong.
3. Prepare 1 papan of petai.
4. You need 8 of bamer.
5. It's 5 of baput.
6. Prepare 7 of cabe merah besar.
7. You need 10 of cabe rawit.
8. You need secukupnya of Garam + gula.
9. You need secukupnya of Royco rasa ayam.
10. Prepare 200 ml of Minyak.

Terong Teri Balado step by step

1. Potong terong cuci bersih kemudian goreng hingga matang (jgn kelembekan), sisihkan.
2. Cuci teri kemudian goreng kering, tiriskan sisihkan bersama terong goreng.
3. Giling bamer, baput, semua cabai (tidak terlalu halus).
4. Kemudian tumis bumbu yg sudah d giling, masukkan petai yg sudah dikupas & dicuci.. kemudian masukkan garam, gula & royco... tumis sampai matang...
5. Setelah matang masukkan terong & teri aduk hingga rata semua.
6. Teri terong balado siap untuk dihidangkan....