Mangut Ikan Tahu.
You can have Mangut Ikan Tahu using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mangut Ikan Tahu
- You need 3 ekor of ikan kembung.
- Prepare 10 of tahu goreng.
- Prepare 3 of cabe merah keriting.
- Prepare 5 of bawang merah.
- You need 5 of bawang putih.
- Prepare 10 of rawit merah ijo.
- You need 2 potong of lengkuas.
- It's 3 lembar of daun salam.
- It's Secukupnya of garam.
- It's 700 ml of air.
- You need 1 bungkus of kara.
- Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
Mangut Ikan Tahu step by step
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, lengkuas. Rebus tahu sebentar tiriskan. Juga goreng ikan kembungnya..
- Tumis lengkuas dan daun salam, masukkan bawang putih dan merah aduk sampai harum. Masukkan cabe merah iris..
- Tambahkan air, biarkan sampai mendidih..
- Masukkan santan, garam dan kaldu jamur..
- Setelah mendidih, masukkan tahu dan ikan kembung yang sudah digoreng juga rawit merah ijo..
- Setelah kuah mendidih dan agak mengental koreksi rasa. Dan matikan kompor..
- Mangut ikan tahu siap disantap dengan nasi panas..
Komentar
Posting Komentar