Recipe: Yummy Semur Telur Tahu

Semur Telur Tahu.

You can have Semur Telur Tahu using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur Telur Tahu

1. You need 6 butir of telur rebus, kupas kulitnya.
2. You need 4 buah of tahu putih uk kecil, belah 2, goreng hingga berkulit.
3. It's 1 batang of serai, geprek.
4. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
5. You need 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 1 sdm of gula merah.
7. You need Secukupnya of kecap manis.
8. It's 300 ml of air.
9. Prepare Secukupnya of garam dan bubuk kaldu ayam.
10. Prepare of Bumbu Halus :.
11. It's 6 siung of bawang merah.
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. You need 4 butir of kemiri.
14. You need 1 sdt of merica butiran.
15. It's 1/4 buah of biji pala.

Semur Telur Tahu step by step

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata masak hingga daun salam layu..
2. Masukan telur dan tahu goreng beri kecap manis aduk rata..
3. Tambahkan air bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng..