Otak2 Ayam/Otak2 Goreng. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak.
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. You can cook Otak2 Ayam/Otak2 Goreng using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Otak2 Ayam/Otak2 Goreng
- Prepare 100 gr of Daging ayam.
- It's 150 gr of Tapioka.
- Prepare 2 siung of bamer.
- You need 2 siung of baput.
- You need 1 bks of Kara uk. Kecil.
- You need 2 lbr of Daun bawang, iris.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- Prepare 1 btr of Telur.
- Prepare 1/2 sdt of Totole.
- You need of Air unt merebus.
Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Fosfolipid akan membantu komunikasi sel-sel otak yang terdiri dari kolin. Makan dua butir telur ayam sehari akan mengurangi risiko kanker. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Otak2 Ayam/Otak2 Goreng step by step
- Masak air unt merebus dulu yaa 😊.
- Masukan dalam FP : daging ayam, santan, telur, bumbu, duo bawang, giling sampai halus lalu terakhir masukan daun bawang giling sebentar.
- Dalam wadah masukan bahan No. 1 lalu tambahkan tapioka sedikit2, setelah itu bentuk adonan sampai habis.
- Rebus otak2 sampai mengapung, angkat dan rendam di air bersih sambil di cuci sebentar unt menghilangkan lendir.. tiriskan n otak2 sdh bisa lgsg di goreng/disimpan unt stok cemilan 😁👍🏻.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Otak-Otak 鲤鱼包 is a fish cake dish is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. As with many local dishes, there are regional variations to the otak-otak.
Komentar
Posting Komentar