Mangut ikan sepat Daun kemangi. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. SajianSedap.com - Resep Mangut Lele Kemangi salah satu olahan ikan lele yang tampil beda.
Diamkan sampai daun kemangi layu dan harum angkat dan sajikan. Daun kemangi biasa dimakan sebagai lalap. Selain itu juga bisa menjadi bumbu yang digunakan pepes, yang memiliki aroma kuat, dengan sedikit aroma limau. You can have Mangut ikan sepat Daun kemangi using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mangut ikan sepat Daun kemangi
- It's 250 gram of ikan sepat siangi.
- You need 1 biji of jeruk nipis.
- Prepare 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- You need of Bahan bumbu:.
- Prepare 1 batang of serai.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- Prepare 7 biji of bawang merah.
- Prepare 5 biji of bawang putih.
- It's 1 cm of kencur.
- You need 1 cm of kunyit.
- You need 1 biji of cabe merah iris.
- You need 1 biji of cabe hijau iris.
- It's sesuai selera of Cabe rawit.
- Prepare secukupnya of Garam, gula,kaldu jamur.
Biasa di sajikan bersama dengan irisan ketimun, daun kubis, dan sambal untuk disantap bersama ikan goreng ataupun ayam goreng. Manfaat Buah & Sayur - Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan tumbuhan perdu yang mampu hidup bertahun-tahun, tanaman ini Kandungan Gizi Daun Kemangi. Kemangi selain enak dikonsumsi, meskipun rasanya agak getir dan sedikit pahit ternyata memiliki khasiat dan. Daun kemangi adalah tanaman rempah penyegar (tonikum) yang masih satu keluarga dengan daun basil atau Sementara basil digunakan untuk menambah rasa pada pasta, berbagai olahan ikan, atau salad Kabar baiknya, kandungan flavonoid pada daun kemangi, yaitu apigenin, dapat digunakan.
Mangut ikan sepat Daun kemangi instructions
- Marinasi ikan sepat dengan jeruk nipis.tambahkan garam dan ketumbar bubuk aduk rata, goreng ikan hingga matang.
- Ulek bumbu halus dan iris2 duo cabe.
- Tumis bumbu halus, masukan serai, salam, daun jeruk tumis hingga bumbu matang, tambahkan air masukan santan,beri garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukan ikan aduk2 hingga kuah menyatu dengan ikan.masukan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi sedikit layu dan Matikan kompor..
- Pindahkan ikan kepiring saji lalu masukan kuahnya.dan siap disajikan..
Nah mangut ikan kakap yang kali ini saya hadirkan mungkin tidak selezat mangut ikan lele legendaris buatan Mbah Wedhok. Tertarik dengan resep berbahan ikan sejenis lainnya? Silahkan klik link di bawah ini: Garang Asem Ikan. Daun kemangi digunakan untuk memberikan rasa dan aroma segar yang menggugah selera. Selain itu daun kemangi ini juga banyak mengadung Cara Membuat Pepes Ayam Daun Kemangi Sederhana.
Komentar
Posting Komentar