Recipe: Appetizing Ayam goreng geprek sambal mantap ala rumah an

Ayam goreng geprek sambal mantap ala rumah an.

You can have Ayam goreng geprek sambal mantap ala rumah an using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam goreng geprek sambal mantap ala rumah an

1. Prepare 6 bh of Ayam potong.
2. It's 1 sdt of garam halus.
3. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
4. You need 1 sdt of minyak wijen.
5. Prepare of Bahan sambal geprek.
6. It's 30 buah of cabe rawit.
7. It's 4 siung of bawang merah.
8. Prepare 1 of sium bawang putih.
9. It's Secukupnya of garam halus.
10. You need 1 sdt of royco (sesuai selera).

Ayam goreng geprek sambal mantap ala rumah an step by step

1. Siapkan semua bahan sambel geprek, kemudian potong semua bahannya.
2. Cuci ayam menggunakan jeruk nipis lalu rebus sebentar ayam hingga tetlihat setengah matang, kemudian angkat taburkan minyak wijen, ketumbar dan garam.. Diamkan 30-45menit setelah itu goreng hingga kering.
3. Selanjutnya goreng semua bumbu sambal hingga matang jika ingin tidak pedas, namun jika ingin pedas goreng setgah matang atau cukup sebentar saja.
4. Setelah itu angkat tuang k batu gilingan sekaligus tambahkan royco dan sedikit garam. Ulek smw jadi satu rasakan hingga rasanya pas.
5. Lalu jika semua sudah halus, sisihkan sambal kepinggir gilingan, jika ingin makan, ambil ayam lalu kasih 1 sendok sambel alu di geprek bersama.. Ayam geprek sederhana maknyus siap dinikmati.