Tahu Bacem.
You can have Tahu Bacem using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tahu Bacem
- You need 10 bh of tahu.
- It's 5 sdm of gula merah.
- It's 3 sdm of kecap manis.
- It's 3 sdt of garam.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- It's 1 btg of sereh, digeprek.
- You need 2-3 cm of lengkuas, digeprek.
- It's of Bumbu halus:.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- You need 2 bj of kemiri.
Tahu Bacem instructions
- Siapkan bahan. Potong tahu sesuai selera. Haluskan semua bumbu, lengkuas dan sereh digeprek saja. Gula jawa mau utuh boleh, mau disisir juga boleh.
- Masukkan tahu ke dalam wajan, masukkan bumbu halusnya, tambahkan kecap, gula jawa, garam, dan tambahkan air kurang lebih 750 ml (sy air 700ml+50ml santan sasa).
- Rebus tahu hingga mendidih dan airnya sisa sedikit. Koreksi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Goreng tahu dalam minyak panas. Jangan terlalu lama gorengnya..
Komentar
Posting Komentar