Ayam Saus Rempah.
You can cook Ayam Saus Rempah using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Saus Rempah
- It's 8 potong of Ayam.
- Prepare 4 siung of Bamer (iris tipis).
- It's 2 siung of Baput (cincang).
- Prepare 4 bh of Rawit merah (belah dua).
- Prepare 8 bh of Rawit hijau (utuh).
- You need 1 bh of Bunga Lawang (pilih yg kecil).
- It's 1 bh of Kapulaga (pilih yg kecil).
- Prepare 1/4 of Pala (haluskan).
- It's 1/2 bh of Bawang bombay (iris).
- It's 6 sdt of Kecap manis.
- You need 4 sdt of Saus sambal.
- It's 1 sdt of Minyak wijen.
- It's 2 sdt of Saus tomat.
- Prepare 1 sdt of Saus tiram.
- You need of Garam.
- Prepare of Lada.
- It's of Minyak.
Ayam Saus Rempah step by step
- Bumbui ayam dengan garam dan lada,goreng,sisihkan..
- Tumis dengan minyak secukup nya,bamer,baput,setelah agak layu baru masukan bombay,bunga lawang,pala,kapulaga,rawit hijau dan merah,tumis hingga harum baru masukan semua saus,tambahkan garam dan lada secukup nya.Koreksi rasa..
- Setelah itu baru masukan ayam yg sudah digoreng.Aduk rata hingga bumbu menyerap ke dalam ayam.Setelah matang siap sajikan.Selamat mencoba! ☺️.
Komentar
Posting Komentar