Gulai Kacang Panjang ala Padang.
You can have Gulai Kacang Panjang ala Padang using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai Kacang Panjang ala Padang
- It's 1/2 kg of Kacang Panjang dipotong 3 cm.
- Prepare 1/2 kg of santan.
- You need of Bumbu Halus:.
- You need 10 siung of Bawang Merah.
- Prepare 8 siung of Bawang Putih.
- Prepare 2 cm of Jahe ukuran sedang.
- It's 2 cm of Kunyit.
- It's 12 buah of Cabe Merah Keriting.
- Prepare 10 buah of Cabe Rawit Hijau.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare 1 sendok makan of Gula.
- It's of Bumbu Kasar:.
- You need 3 lembar of Daun Salam.
- Prepare 5 lembar of Daun Jeruk.
- Prepare 1 batang of Serai ambil putihnya.
Gulai Kacang Panjang ala Padang instructions
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan Kacang Panjang, tumis sampai setengah masak.
- Masukkan santan, sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa. Masak sampai mendidik. Matikan api... Gulai siap disajikan.
Komentar
Posting Komentar