Sambal goreng udang kuah santan. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kemiri itu fugnsi dasarnya mengentalkan kuah. Sambal goreng ati santan. foto: Instagram/@chunchunattamimi.
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. You can cook Sambal goreng udang kuah santan using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal goreng udang kuah santan
- Prepare 250 gr of udang segar.
- It's 1 buah of manisa.
- You need of Santan dr 1/4 butir kelapa.
- Prepare 5 siung of bamer.
- It's 1 siung of baput.
- Prepare 1 butir of kemiri.
- You need 1/2 sdt of ketumbar.
- Prepare 2 lmbr of daun jeruk.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- Prepare 2 cm of laos. Memarkan.
- You need 2 bj of cabe merah.
- You need 5 bj of cabe rawit. (Boleh di skip bagi yg gk suka pedas).
- It's 3 bj of cabe huijau.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Sambal goreng udang kuah santan instructions
- Buang kepala udang, cuci, tiriskan. Kupas manisa & iris tipis memanjang. Cuci, tiriskan. Peras santan & sisihkan..
- Haluskan bamer, baput, ketumbar, kemiri, cabe merah, kunyit jadi satu. Lalu tumis bersama lengkuas yg sdh di memarkan & daun jeruk. Tumis smp harum..
- Setelah harum masukkan udang tumis lagi smp udang berwarna kemerahan. Setelah itu masukkan manisa aduk"smp manisa layu..
- Terakhir masukkan santan & biarkan smp mendidih. Jgn lupa kasih penyedap rasa, sejumput garam & gula. Koreksi rasa. Selamat mencoba.
Sambal Goreng Udang - Udang memang sangat mudah untuk kita kreasikan menjadi makanan enak dan lezat. Salah satunya adalah resep sambal goreng udang istimewa ini. Tak seperti sambal goreng lainnya, resep sambal goreng yang dikombinasikan dengan udang terasa begitu nikmat saat disantap. Resep sambal goreng krecek merupakan salah satu resep masakan tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukainya. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi krupuk krecek atau.
Komentar
Posting Komentar