How to Make Delicious Ayam Betutu

Ayam Betutu.

You can cook Ayam Betutu using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Betutu

1. You need of Ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam.
2. Prepare of Air.
3. Prepare of Bumbu yang diulek:.
4. Prepare of Ketumbar.
5. Prepare of Kemiri.
6. It's of Kunyit.
7. It's of Cabe rawit.
8. It's of Terasi.
9. It's of Merica.
10. It's of Garam.
11. It's of Gula.
12. It's of Bumbu yang dirajang halus.
13. You need of Bawang merah.
14. Prepare of Bawang putih.
15. You need of Lengkuas.
16. Prepare of Kencur.
17. Prepare of Kunyit.
18. Prepare of Jahe.
19. It's of Cabe rawit.
20. You need of Sereh.

Ayam Betutu instructions

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Aduk rata, beri garam dan gula.
3. Tambahkan air hingga menutupi ayam. Ungkep ayam menggunakan api yang kecil sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap.