Udang Asam Pedas Manis.
You can have Udang Asam Pedas Manis using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Udang Asam Pedas Manis
- Prepare 1 Kg of Udang.
- You need 1 buah of Bawang Bombay.
- You need 3 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 2 Siung of Bawang Merah.
- Prepare 1 sachet of Saus Sambal.
- Prepare 5 sdm of Saus Tomat.
- Prepare 3 Sendok of Kecap Manis.
- It's 1/4 sdt of Garam.
- Prepare 1/4 sdt of Lada.
- It's secukupnya of Air.
- Prepare 1 of buti telur (opsional).
Udang Asam Pedas Manis step by step
- Iris bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.
- Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan udang yang sudah dicuci bersih, masak hingga matang.
- Masukkan bawang bombay dan bawang merah yang sudah diiris kedalam tumisan, tambahkan saus sambal, saus tomat. Kecap manis, garam dan lada, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan sedikit air, lalu tambahkan telur yang sebelumnya sudah dikocok dimangkuk.
- Aduk rata, masak hingga airnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan. Udang asam pedas manis siap dihidangkan 😊.
Komentar
Posting Komentar