Langsung ke konten utama

How to Make Tasty Sop Matahari (khas Solo)

Sop Matahari (khas Solo).

Sop Matahari (khas Solo) You can have Sop Matahari (khas Solo) using 36 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Matahari (khas Solo)

  1. Prepare of Bahan kulit.
  2. You need 2 btr of telor.
  3. Prepare 1/4 sdm of tepung terigu.
  4. It's 1/4 sdm of tepung maizena.
  5. You need 1/4 sdt of garam.
  6. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk (optional).
  7. It's 1/4 sdt of kaldu bubuk (optional).
  8. Prepare of Bahan isian daging.
  9. It's 1/4 kg of daging ayam cincang (lumat).
  10. You need 1 sdm of tepung terigu.
  11. You need 1 sdm of tepung maizena.
  12. It's 1 btr of telor.
  13. It's 1 sdt of saus tiram.
  14. You need 1/2 sdt of garam.
  15. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  16. It's 1/4 sdt of pala bubuk.
  17. Prepare 2 siung of bawang putih haluskan.
  18. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk (optional).
  19. Prepare of Bahan isian pelengkap.
  20. You need of Jamur kuping iris tipis.
  21. It's of Parutan wortel.
  22. Prepare of Jagung manis (pipil).
  23. You need Potongan of sosis.
  24. Prepare of Kacang polong (aku skip karena ga ada).
  25. Prepare of Bahan kuah.
  26. It's of Tulang ayam sisa filet atau bisa juga pake daging ayam.
  27. Prepare 1 ltr of air.
  28. It's 4 siung of bawang putih haluskan.
  29. Prepare 1/2 of bawang bombay iris tipis.
  30. You need 1 btg of daun bawang.
  31. You need 1 btg of seledri.
  32. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  33. You need 1/2 sdt of pala bubuk.
  34. Prepare secukupnya of garam.
  35. You need secukupnya of gula.
  36. You need of Kaldu bubuk secukupnya (optional).

Sop Matahari (khas Solo) instructions

  1. Pertama siapkan semua bahan2. Saya pertama bikin kulit. Bahan kulit di aduk jadi satu lalu di dadar tipis seperti bikin kulit risol. Kedua saya bikin isian daging aduk jadi 1 seperti isian somay. Serut wortel. Iris2 jamur. Serut jagung. Potong2 sosis..
  2. Kemudian tata isian kedalam kulit dengan step sosis, wortel, jagung, jamur dibawah. Kemudian atasnya baru dituang adonan daging. Biar nanti pas dibuka jadinya cantik.
  3. Siapkan kukusan dengan alas daun pisang biar gak lengket. Kemudian tata bulatan dadar yg sudah di isi. Kukus kurang lebih 25 menit.
  4. Setelah itu buat kuah supnya. Rebus tulang ayam. Tumis bumbu dan masukkan kedalam rebusan kaldu. Tambahkan daun bawang, daun sledri, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika bulatan dan kuah sudah masak bisa di sajikan. Tata adonan matang di piring. Potong kulit seperti matahari. Siram kuah. Jadi deh....

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Perfect Sambel Tanpa Terasi

Sambel Tanpa Terasi . You can have Sambel Tanpa Terasi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Sambel Tanpa Terasi Prepare 4 buah of cabe merah besar. Prepare 8 buah of cabe rawit. Prepare 5 siung of bawang putih. Prepare 8 siung of bawang merah. Prepare 2 lembar of daun jeruk. You need 3 sdm of minyak (aku pake minyak bekas tempe goreng). Prepare 1 sdm of gula merah. It's 1/2 sdt of gula pasir (sesuai selera). Prepare 3/4 sdt of garam (sesuai selera). Sambel Tanpa Terasi instructions Siapkan bawang merah.. bawang putih... cabe besar.. cabe rawit... untuk memudahkan dalam proses penghalusan.. potong cabe besarnya ya teman-teman... lalu panaskan minyak dan masukan.. tunggu hingga agak layu.... Siapkan juga garam.. gula pasir.. dan gula merah.. jangan lupa daun jeruknya dihilangkan ya tulang tengah yang ada didaun.. agar lebih muda...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Easiest Way to Make Yummy Botok Tahu Kelapa

Botok Tahu Kelapa . Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba. #botoktahu #pepestahu #bumbubotoktahu Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Botok Tahu Kelapa Teri Cara Membuat dan Resep Pepes Tahu. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus. Cara Membuat Botok Tempe Ayam : Goreng tahu dan tempe setengah matang lalu sisihkan. Masukkan ayam, tahu dan tempe yang sudah digoreng, kelapa parut, daun bawang, lengkuas daun. You can cook Botok Tahu Kelapa using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of Botok Tahu Kelapa You need 10 buah of tahu putih ukuran kecil. It's 100 gram of kelapa parut. You need 1 sdm of penyedap rasa. It's secuku...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam . You can cook Dimsum Udang Ayam using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Dimsum Udang Ayam You need 250 gr of Ayam Dada. It's 150 gr of Udang Kupas. It's 3 siung of Bawang Putih. It's 100 gr (1 bh) of Labu Siam (Parut). You need 1 bh of Wortel (Parut). It's 1 btr of Putih Telur. It's 1 lbr of Bawang Daun (diiris). It's 2 sdm of Tepung Sagu / Tapioka. It's 1/2 sdt of Garam. You need 1/2 sdt of Kaldu bubuk. It's 1/4 sdt of Lada bubuk. It's 2 sdm of Saos Tiram. It's 1 sdm of Minyak Wijen. It's of Kulit Pangsit (Bentuk Bulat). Dimsum Udang Ayam instructions Haluskan Udang + Ayam + Baput. Setelah Halus masukan Labu siam, sedikit Wortel (sebagian lagi akan digunakan untuk hiasan atasnya), Bawang daun, Garam, Lada, Kaldu, Minyak Wijen dan Saos Tiram....
Posting Komentar
Baca selengkapnya