Sambal Ikan Asin Jambal Mudah.
You can cook Sambal Ikan Asin Jambal Mudah using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Ikan Asin Jambal Mudah
- It's 3 potong of Ikan Asin Jambal.
- Prepare 5 of Bawang Putih.
- It's 6 of Bawang Merah.
- It's Sejempol of Lengkuas.
- Prepare 10 of Cabe Rawit Gede (Aku suka pedes, jd sesuaikan aja cabenya).
- Prepare 2 of Cabe Merah Gede.
- Prepare 2 of Daun Jeruk.
- You need 1 of Daun Salam.
- You need of Penyedap Rasa Jamur (Totole).
Sambal Ikan Asin Jambal Mudah step by step
- Kalo dapet ikan asin jambalnya keras maka direndem dulu sama air panas 10 menit. Kalo empuk yaudah langsung potong2 dadu kecil2..
- Blender bumbu-bumbunya kecuali daun-daunan, aku masukin minyak jg dua sendok biar lebih enak gilingnya. Jangan sampe halus banget, agak-agak kasar gt..
- Panaskan wajan, masukin sedikin minyak. Tumis si bumbu halus. Baru masukin daun-daunan..
- Tumis dan masukkan ikan asin. Tambahkan penyedap rasa. Saran aku pake yang jamur karena dia ada manis2nya gitu jadi bikin balance rasa. Cicip2 deh..
- Ini jg bisa di simpan dalam kulkas. Tapi tunggu dingin dulu si sambal terus masukkin ke dalam kotak atau jar yang ada tutupnya. Simpan dalam kulkas. Ingat, jangan masukkin wadah pas lagi panas2nya. Malah bikin gak tahan lama ntar..
Komentar
Posting Komentar