Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. You can cook Ayam woku using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam woku
- Prepare 1 ekor of ayam,potong potong.
- Prepare 2 ikat of kemangi.
- It's 1 bh of tomat,iris.
- Prepare 8 bh of cabe ijo (sy tdk pake).
- You need 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- Prepare 1 of bt sereh,geprek.
- Prepare secukupnya of Garam,gula,penyedap.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 8 bh of bawang.merah.
- Prepare 4 bh of bawang putih.
- You need 11 bh of cabe rawit(sy pake cabe kriting).
- Prepare 1 bh of cabe merah (sy tdk pake).
- It's 2 iris of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 3 bh of kemiri.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ayam woku step by step
- Cuci bersih ayam,rebus dalam air mendidih 15 menit,buang airnya dan cuci kembali ayam..
- Tumis bumbu halus,serai,daun salam n jeruk sampai harum,kemudian masukkan ayam dan setengan bagian daun kemangi..
- Tambahkan air sampai ayam terendam,tambahkan tomat dan cabe ijo.Tambahkan garam gula dan penyedap,test rasa.Masak sampai ayam meresap dan air sedikit menyusut..
- Setelah ayam empuk dan air menyusut masukkan sisa daun kemangi, aduk rata dan matikan api,siap dihidangkan..
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Komentar
Posting Komentar